7
0
2
3

зав. производством

Вакансия №: 60307
Обновлено: 21.06.2017 Просмотров: 392

ООО "Уютное кафе"

Зарплата: по договор.
Место работы: Академгородок
График работы: Полный рабочий день

Требования к кандидату

Образование: среднее специальное

Обязанности

Требуется Зав.производством в кафе столовую
Специальное образование и стаж работы 3-5 лет

Полный рабочий день   - 2/5

Полная занятость

Обязанности:

  • Разработке блюд;
  • Обучение персонала кухни;
  • Технологический контроль за приготовлением блюд;
  • Контроль качества приготовленных блюд;
  • Контроль себестоимости, проведение инвентаризаций;
  • Соблюдение санитарных правил и норм;
  • Управление командой поваров;
  • Составление технологических карт

 

Требуемые навыки

Требования:

     технологическое образование,

  • Опыт работы не менее пяти лет в должности повара.Умение работать и обучать поваров приготовлению блюд,
  • Знание нормативных документов, регламентирующих деятельность предприятий общественного питания,
  • Знание стандартов и технических условий на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты,
  • Навыки управления командой поваров

Условия:

  • Официальное трудоустройство,
  • Стабильная з/п 2 раза в месяц

Условия работы

оф трудоустройство. соц пакет

Контакты

Новости academ.info